絶対に行くべき東京の本格コーヒー店

こんにちは、りんです。
今回はお散歩中に見つけた、東京都内のおいしくておしゃれ＆本格的な珈琲のお店をご紹介します！

Café　ボナール（珈琲処ボナール）

JR「御徒町駅」から徒歩約５分。
ふと通りを歩いていると、世にも美しいたくさんのコーヒーカップがショーウィンドウに並べられたお店がありました。手前にはたくさんのお花が咲く小さな花壇。

最初は高級な食器を扱ったお店かと思い、
自分には縁のないお店だな～なんて思い通り過ぎようと思った時、
見上げた看板をよく見ると「珈琲処」とあるではないですか！！！

実はりん、無類のコーヒー好き。
普段はミルクも砂糖も入れず、ブラックコーヒーを嗜みまする☺☺
特に今年の夏のような暑い夏は、常時アイスコーヒー（※よい子はマネしないでね）を飲んでいるくらいです。

さて、話がちょっと逸れましたがこちらのボナールさんでは
店内は落ち着いた雰囲気と、とても素敵なギャルソンさんが☆

３つのこだわり

①できたて新鮮
珈琲は抽出後、数分で酸化してしまうため、味が落ちてしまうのだとか。
そのためこのお店では注文を受けてから豆を挽き、抽出してくれますので
とっても新鮮で香りの深いコーヒーが味わえます。

②豆を荒く挽き、たくさん使用
粉ではなく、超荒く挽いた顆粒を使用して、まろやかな味わいになるそうです。

③最上の豆のみ使用
標高が高く昼夜の寒暖差が激しい樹園で豆を栽培。
その厳しい環境の中で育った豆の中から厳選したもののみを使用するというこだわりの高さ！

普段は砂糖やミルクを入れて飲む方も、最初の一口は是非何も入れずに飲んでみてください。
深くて薫り高い、一味違う珈琲が味わえるかもしれません。

「琥珀の女王」が飲めるお店

りんが注文したのは、カップではなくカクテルグラスのようなものに入れられた、
甘くてどこかお酒のような風味のあるちょっと変わったコーヒーです。

甘いコーヒーの上に生クリーム？まるでデザートのような味わい。
普段はめったに飲まないような珍しいものだったので、楽しさもありました///
普通の喫茶店では多分扱っていないと思うので、試す価値ありです！

メニュー

価格にはテーブルチャージが含まれるため、ちょっとお高めなイメージですが、
こだわり深いコーヒーと様々な種類が選べますので、一度お試しください。

〈一部参考メニュー〉
・ブレンドコーヒー　800円
・アイスカフェオレ　1000円
・琥珀の女王　900円
・カフェオレウィンナ　900円
・カフェロワイヤル　1500円
☆その他ケーキ付のカフェセットや産地別（ブルーマウンテン等）のコーヒーもありますので
　注文も何にしようかとても迷いました！味の濃さや酸味別にメニューが書かれていますので、
　それを参考にして選ぶのも良いですね！

〈Café　ボナール〉
住所：東京都台東区上野1-18-11
営業時間：[月～土] 11:00～22:00、[月～土] 11:00～22:00
定休日：無休
その他：カード利用不可。分煙座席